ルクルーゼのツボ

こんにちは♪
見てくれてるみなさん、お元気ですか？
おちこむこともあるけども、あたしは元気です、たぶん、それなり。
気分が重くなる報道も多いだけど、 負けることなく、今日も双方がんばりませう☆

でわでわ。
お待たせです、本日の本題です。

なんでかわからないけど古語でかたる今日の本題！
笑ってすませてください（笑）
そんなわけで、見て行ってください！

ルクルーゼを使ひし料理レシピなり。
いかにも試したまへ。

【いろいろ野菜の蒸し焼き】
●材料（３?４人分）
じゃがいも(メークイン)・１個
玉ねぎ・１個
かぶ・２個
キャベツ・４分の１個
にんじん・１本
オリーブ油・大さじ２
塩・適量

●作り方
１、じゃがいも、玉ねぎは皮を剥きておく。
かぶはやがて使ふ。
キャベツはくし型の半分に切りておく。
にんじんは３?４センチの大きさに切る。
２、ルクルーゼ　ココットオーバルにオリーブ油いれ中火に熱し、かぶとキャベツをこんがりと焼き跡をつく。
そしてルクルーゼココットオバールよりいったん取り出す。
３、じゃがいも玉ねぎにんじんもさっきと同様焼きにほひをつく。
次にルクルーゼ　ココットオーバルに、水４分の１カップ、塩を加え、ルクルーゼ　ココットオーバルにフタをし弱火に３０分蒸し焼きにす。
ちなみに、かぶ、キャベツは柔らかくなるが、早ければ、この段階には加えず。
４、かぶとキャベツを、ルクルーゼ　ココットオーバルに加えてなほ３０分蒸し焼きにして完成なり。
このいろいろ野菜の蒸し焼きの料理レシピは、調理時間目安が、７０分なり。
なほ、このレシピにはルクルーゼココットオーバルを使ひたるが、ルクルーゼ　ココットロンドでも調理せらる。

●ルクルーゼに肉じゃが
水なしダシなしのレシピなり。

●材料(２?３人)
じゃがいも・３個
たまねぎ・２個
にんじん・１本
サラダ油・小さじ１
牛肉（切り落とし、バラ薄切りなど）・200g
酒・大さじ３
みりん・大さじ3
砂糖・大さじ3
しょうゆ・大さじ3
バターまたはマーガリン・大さじ2（お好みに増やしても）

●作り方
１．じゃがいもは皮を剥きて大きめの乱切りにし、水にさらす。
　　たまねぎは繊維に沿ひゆくし切りにす。
　　にんじんは皮をむありて一口大の乱切りにす。
２．火をつけルクルーゼを熱してサラダ油を入れ、熱しせば肉を入れて炒む。
　　お肉のにほひが変はりせば野菜を入れ軽く炒む。
３．酒・砂糖・みりんなどの調味料に味付けし蓋をして弱火にじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
４．醤油を加えて蓋をあけ１０分ほど煮る。
５．バターをいれ火をとめとばかり置き味を染み込ます。
６．器にもちて出来上がり！(鍋のままでも可)

以上、今日の本題でした！

楽しんでいただけたですか？
つぎの更新が待ち遠しいからって、F5ボタン連打したりしたらお尻百叩きだからね☆